私的植物生活概論

植物目線なライフスタイルマガジン

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美しい禁断のおしり #モモ

モモのシーズンがはじまりました。おしり

バラ科モモ属

長野県の「あかつき」を直売所で買ってきました。この「あかつき」は福島で生まれた品種で、実が大きくて糖度も高く、主要品種の中でも総合的なクオリティが高いと言われています。白い果肉はほどよい硬さで、そこそこ日保ちするのも嬉しいポイント。

なんかキレ気味なのは暑かったからだと思います。

モモ×白ワイン

キンキンに冷やして、白ワインと一緒に食べます。カッコつけてるみたいであんまり言いたくないんですが、甘いフルーツと辛口のワインっていう組み合わせが結構好きです。夏から秋の果物はとてもよく合うんですよ。モモと白ワイン、ナシ(梨)と赤ワイン、巨峰と白ワインも合います。

モモは種からうまく離れないことがあって、そういう場合は写真のようにサイコロっぽく切って、スプーンやフォークで食べると簡単です。ミントはビジュアル担当です。あーいやらしい

モモって形といい、色といい、なんかいやらしくて、リンゴよりも「禁断の果実」っぽさありますよね。おしり、良いですよね。夏ですし

2016,7 晴れ